Butter und Öl in einem Topf erhitzen. Wenn die Buttergeschmolzen ist, die Kichererbsen hinzufügen und etwas anbraten. Weizengrütze waschen, in den Topf geben und leicht anbraten. Das Fleischbouillon in 2 Gläsern gekochtem Wasser auflösen und hinzugeben. Bei niedriger Hitze sieden lassen, bis das Wasser verbraucht ist.