Zuerst Wasser in den Topf geben und zum kochen bringen Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz und die Nudeln hinzu und lassen alles 8 Minuten lang kochen. Wenn die Nudeln gekocht sind, fügen Sie Olivenöl in einen anderen Topf. Die gehackte Zwiebel dazugeben und 3 Minuten unter rühren anbraten Wenn die Zwiebeln zu rösten beginnen, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie alles für weitere 2 Minuten. Setzen Sie dann den Röstvorgang fort, indem Sie die in Würfel geschnittenen Paprikaschoten hinzufügen. Dann Sera gebratene Auberginen, geschälte Tomatenstücke, Sera Tomatenmark und Sera Paprikamark dazugeben. Dann die gekochten Nudeln vom Herd nehmen und absieben Nach dem Abtropfen der Nudeln diese in die im Sera geröstete Auberginenmischung geben. "Salz, Pfeffer und gehackten frischen Rosmarin dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen. " Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Hinweis: Sie können unser Rezept mit jeder Art von Pasta anwenden. Tagliatelle, wie Fusilli….