Zutaten

  • 12 Fleischstücke
  • 1 Glas Sera gerösteter Auberginensalat
  • 1,5 Tasse Süzme Sahnejoghurt
  • 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 10 Zweige Petersilie (gehackt)
  • 10 Dillzweige (gehackt)
  • 4 Blätter frisches Basilikum (gehackt)
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pul Biber
  • Für den Belag;
  • Petersilie (gehackt)
  • Dill (gehackt)
  • Frisches Basilikum

Vorbereitung

Zuerst den Sera gerösteter Auberginensalat, den abgesiebten Joghurt, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den gehackten Dill, das gehackte frische Basilikum, das Salz und das Pul Biber Gewürz in eine große Schüssel geben. Mischen, bis die Zutaten gut vermengt sind Fleisch in eine Auflaufform legen Die Mischung aus gerösteten Auberginen Salat auf die vorbereiteten Fliuschstücke verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken. Im Kühlschrank 3 Stunden kalt stellen Mit gehackter Petersilie, gehacktem Dill und frischen Basilikumblättern garnieren. Zum servieren aufschneiden