Zuerst im Sera geröstete Auberginen, gehackten Knoblauch, Tahini Sesampaste, Zitronensaft, milden Rahmkäse und Salz in eine große Rührschüssel geben. Gut umrühren. Dann die Butter in einen kleinen Topf geben und schmelzen lassen. Anschließend fügen Sie das Pul Biber Paprika Gewürz hinzu, alles kurz erhitzen und dann von der Herdplatte nehmen. Verteilen Sie den Auberginen Salat mit Tahini auf einen großen Teller Das Pul Biber Paprika Gewürz auf den Salat verteilen Nach Belieben mit Basilikumblättern dekorieren.